My Cart

บล็อก

  1. สมัครรับนมจิตรลดารายสัปดาห์ สะดวก สด ส่งตรงจากโรงงาน

    สมัครนมจิตรลดาส่งตรงถึงบ้าน สุดง่าย แสนสะดวก

    สมัครรับนมจิตรลดารายสัปดาห์ #ประหยัดสูงสุด 600 บาท! 
    อ่านต่อ »
  2. รับสินค้าฟรีที่ร้าน Betagro Deli

    รับสินค้าฟรีไม่เสียค่าส่งที่ร้าน Betagro Deli

    ข่าวดีค่า! เพิ่มความสะดวกให้ลูกค้า สั่งสินค้าแคร์ลิเชียส! รับสินค้าได้ที่ร้าน "Betagro Deli"  #ไม่มีค่าส่ง! เลิกงานไปรับสินค้ากลับบ้านได้เลย! วิธีการ: 1. สั่งสินค้าทาง Line@ หรือ Web ล่วงหน
    อ่านต่อ »
  3. AVOCADO

    4 ไอเดียเมนูอโวคาโดอร่อยๆ ค่ะ

    อ่านต่อ »
  4. นม 3 แบบต่างกันอย่างไร เหมาะกับอะไรบ้าง?

    นม 3 แบบต่างกันอย่างไร เหมาะกับอะไรบ้าง?

    ไขข้อข้องใจ หลายท่านมักจะถามว่านม 3 แบบต่างกันอย่างไร เหมาะกับอะไรบ้าง? 1. #นมพาสเจอร์ไรส์ ฆ่าเชื้อโดยใช้ความร้อนที่ไม่สูงมาก แค่เพียงพอที่จะทำลายเอ็นไซม์และจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เก็บในตู้เย็นได้ 7 วัน มีสารอาหารและรสชาติใกล้เคียงกับน้ำน
    อ่านต่อ »
  5. สูตรเหล้าบ๊วยญีปุ่นทำเอง  Umeshu ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง!

    สูตรเหล้าบ๊วยญีปุ่นทำเอง ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง! Umeshu

    คนไทยรู้จักเหล้าบ๊วยของญีปุ่นมาหลายปีแล้ว เป็นที่นิยมมากด้วยความหอมและหวานกลมกล่อม ดื่มง่าย สนนราคาหลักหลายร้อยถึงพันบาทเนื่องจากเป็นสินค้านำเข้า จริง ๆ แล้ว ในไทยก็มีบ๊วยสดขายนะคะ หากอยากลองทำเหล้าบ๊วยไว้ดื่มเองก็ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ บ๊วยสดในไทยที่หาได้ส่วนใหญ่คือบ๊วยสดจากโครงการหลวง ส่งตรงจากภาคเหนือ ซึ่งจะออกผลเดือนเดียวในเท่านั้น จึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก บวกกับราคาน่ารัก เพียงกิโลกรัมละ 60 บาทเท่านั้น (ไม่รวมค่าจัดส่ง)บ๊วยไทยกับบ๊วยญี่ปุ่นนั้นขนาดและกลิ่นรสต่างกัน ดังนั้น เมื่อดองเสร็จรสอาจจะไม่เหมือนกับที่ซื้อของญี่ปุ่นเป๊ะ ๆ แต่หลาย ๆ คนก็ว่ารสดีมาก และก็ได้ความภูมิใจในการทำเอง ได้ลองพลิกแพลงใส่เหล้าแล้วแต่จินตนาการของเรา ก็น่าสนุกดีนะคะ ส่วนประกอบของเหล้าบ๊วยนั้น หาง่ายมาก ๆ ค่ะ บ๊วยสดโครงการหลวง ลูกจะเล็กกว่าของญีปุ่น ผลผิวเรียบสว
    อ่านต่อ »
  6. ตำข้าวโพด

    เคล็ดลับตำข้าวโพดให้รสเด็ด ใครทำก็อร่อยชัวร์

    วันนี้ผมจะชวนทำเมนูง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน จากผลิตภัณฑ์พร้อมทาน ไม่ต้องต้มข้าวโพด คั้นมะนาวให้ยุ่งยาก เพื่อนๆลองทำทานกันช่วง work from home กันนะครับ เมนูนี้คือ “ตำข้าวโพดหมูยอ” ผมมีเคล็ดลับความอร่อยมาบอกกันด้วยครับ   ส่วนประกอบ ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง 2 หมูยอ 2 แผ่น พริกแห้ง กระเทียมจีน ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา มะนาว ต่อไปเป็นวิธีทำง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยในการตำ 1. เตรียมครก ใส่กระเทียมจีน 1 กลีบเท่านั้นนะครับ เพราะถ้าใส่เยอะ จะซ่าและฉุน ส่วนตัวผมแนะนำเป็นกระเทียมจีน เพราะกระเทียมไทยจะมีกลิ่นฉุนและหอมมากเกินไป แต่ถ้าใครชอบกลิ่นกระเทียมก็สามารถใช้กระเทียมไทยแทนได้ครับ 2. พริก ผมแนะนำให้ใส่ 2 ชนิดครับ คือใส่พริกแห้ง 3 เม็ด พริกจินดาแดงสด 1 ถึง 2 เม็ด ผสมกัน เป็นเคล็ดลับเพื่อเพิ่มความหอม ถ้า
    อ่านต่อ »
  7. ปลากะพง

    มหัศจรรย์ความอร่อยจากท้องทะเล

    สวัสดีครับช่วงนี้เป็นช่วงที่ทุกคนอยู่บ้านได้อยู่กับคนในครอบครัว ได้ใช้ชีวิตใกล้ชิดกับครอบครัวมากขึ้นทำให้หลายๆบ้านมีเวลาที่จะทำกับข้าวทานเอง วันนี้ผมเลยขอมาแนะนำปลาที่เป็นอีกหนึ่งความหัศจรรย์ของธรรมชาติที่อยู่ภายใต้น้ำทะเล ปลาทะเลจัดเป็นความมหัศจรรย์ที่มีความอร่อยแฝงมากับความสวยงามซึ่งปลาแต่ละชนิดมีรูปร่างหน้าตาที่ต่างกันแล้วยังมีรสชาติ เนื้อ ความหอมของกลิ่นแต่ละชนิดที่แตกต่างกัน ผมเลยจะมาเล่าเรื่องเกี่ยวกับปลาที่มีขายตามท้องตลาด บางชนิดอาจจะหายากหน่อย แต่สำหรับผมแล้วปลาเหล่านี้ผมชอบเป็นการส่วนตัวเลยคุ้มที่จะไปสืบเสาะหามาครับ ปลาแรกเลยคือปลาเก๋า สำหรับผมแล้วผมยกให้เป็นราชาแห่งปลาทะเลเลยครับ ปลาเก๋าจริงๆมีหลายสายพันธุ์ที่ขายตามท้องตลาด เช่น ปลาเก๋าจุดน้ำตาล ปลาเก๋าแดง ปลาเก๋าตองหางตัด ปลาเก๋าตุ๊กแก ซึ่งจะแตกต่างกันที่สีสันของแต่ละชนิด ปลาเก๋าที่ดีสำหรับผมแล้ว ต้องเป็นปลาเก๋าที่ขนาดใหญ่ 3-5 กิโลกรัมยิ่งดี เพราะเนื้อจะเหนียวหนึบแน่น ไม่แตกง่าย เนื้อของปลาเก๋ามีความพิเศษตรงที่มีความเป็นเจลาติน ปลาเก๋าตัวใหญ่จะอร่อยที่หัว เพราะเนื้อเยอะ หนังหนึบ เหมาะแก่การเอามาทำต้มยำ หรือข้าวต้ม ถ้าตัวเล็
    อ่านต่อ »
  8. ทุเรียน

    ราชาผลไม้ไทย..ทุเรียน

    ถ้าให้นึกถึงผลไม้ไทยที่ 1 ปีจะมีครั้งเดียว และเอกลักษณ์ความอร่อยเฉพาะตัว  ผลไม้ที่มีคนชอบมากและเกลียดมากพอๆกัน เพื่อนๆจะนึกถึงผลไม้ไหนครับ ใช่ครับ วันนี้ผมจะมาเล่าเรื่องเกี่ยวกับ ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ไทยในความคิดของผม ทุเรียน คือความมหัศจรรย์แห่งธรรมชาติ ที่เก็บความอร่อยภายใต้หนามอันแหลมคม ผลไม้เนื้อสีเหลือง ผ่องอำพัน ความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นที่น่าชวนหลงใหล (สำหรับคนชอบทุเรียนนะครับ) วันนี้ผมจะมาเล่าเรื่องเกี่ยวกับสายพันธุ์ทุเรียน ความแตกต่างของรสชาติ รูปร่างหน้าตา และที่สำคัญที่สุด จะมาแนะนำวิธีการคัดเลือกทุเรียนที่อร่อย จากประสบการณ์ของเด็กสวนกันนะครับ จริงๆประเทศไทยมีทุเรียนมากกว่า 50 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะมีรสชาติและเสน่ห์ที่แตกต่างกันไป แต่ทุเรียนที่นิยมนำมาขาย จะมีประมาณ 7-8 สายพันธุ์ 1. ทุเรียนพันธุ์ก้านยาว ของขึ้นชื่อของจังหวัดนนทบุรี เป็นพันธุ์ที่มีราคาแพงและหากินยากที่สุด ถึงขนาดต้องจองกันข้ามปีเลยทีเดียว สนนราคาบางลูกมีถึงเกือบ 20,000 - 30,000 ก็มี เจ้าก้านยาว เปลือกค่อนข้างหนา ผลมีขนาดปานกลาง แต่ก็สมชื่อ ก้านต้องยาวจริงๆนะครับ เนื้อมีลักษ
    อ่านต่อ »
  9. มะยงชิด

    เรื่องเล่าใต้ต้นมะปราง

    ผมเป็นเด็กสวนที่ชอบอยู่นั่งอยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ตรงขนัดบ้าน สมัยเด็กๆ จะมีต้นไม้ต้นใหญ่เพียงต้นเดียวที่ปลูกอยู่หัวร่องคือต้นมะปราง ถ้าปีไหนอากาศดี น้ำสมบูรณ์ ดินสมบูรณ์ ช่วงต้นปีประมาณเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม ผมจะได้เห็นผลไม้ลูกเล็กๆ แหลมแหลม สีส้มสวยๆออกมาให้เก็บกินใต้ต้น รสชาติหวานอมเปรี้ยว ออกจะเปรี้ยวมากกว่าหวานด้วยซ้ำ และการได้ทยอยดู เจ้าลูกเล็กๆ ค่อยๆเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้ม แล้วเก็บมานั่งกินใต้ต้น ช่วงเวลาในวัยเด็กแบบนั้น แค่นี้ก็ถือว่าเป็นความสุขเล็กๆแล้วครับ ผลไม้ที่ผมนำมาเล่าให้เพื่อนๆฟังในวันนี้ “มะปราง” ผลไม้ที่ไม่ได้ออกทุกปี และเชื่อไหมครับ มะปรางจัดเป็นผลไม้คู่บ้านคู่เมือง มาตั้งแต่สมัยกรุงสุโขทัย โดยคนโบราณสมัยก่อน นิยมปลูกรอบๆเมืองสุโขทัย เพราะเป็นต้นไม้ที่ใหญ่และสูงมาก มีใบลำต้นที่สามารถให้ร่มเงาได้  จังหวัดที่ปลูกกันเยอะ ก็จะมีกำแพงเพชร พิจิตร พิษณุโลก และปัจจุบันนิยมปลูกกันที่จังหวัดนครนายก บางต้นมีอายุหลายร้อยปี  และต้นมะปรางที่อยู่หัวร่องของสวนบ้านผมต้นนี้ ป๊าเคยเล่าให้ฟังว่า ท่านเห็นมาตั้งแต่ตอนยังเป็นเด็กๆ ตอนนั้นต้นมันก็โตเท่านี้แล้ว แสดงว่าเจ้ามะปรางนี้เป็นต้นไม้ที่มีอา
    อ่านต่อ »
  10. ขนมเทียนขนมเข่งขนมคู่สัญลักษณ์ วันตรุษจีน

    ขนมเทียนขนมเข่งขนมคู่สัญลักษณ์ วันตรุษจีน

    “ที่บ้านลื้อไหว้มั้ย ที่บ้านลื้อทำขนมมั้ย” น่าจะเป็นคำถามติดหูของเด็กบ้านคนจีน ที่อากงอาม่า อากู๋ อาอี๊ พูดคุยถามไถ่กันในทุกๆปี ของวันตรุษจีน ซึ่งก็หมายถึงขนมเทียนขนมเข่ง ขนมภาคบังคับของวันตรุษจีนนั่นเอง ถ้าใครที่บ้านทำขนมเอง เราจะได้เห็นภาพญาติ ๆ ช่วยกันห่อขนม นึ่งขนม พอเสร็จแล้วก็มีการกินขนมหน้าเตากัน ซึ่งการกินขนมหน้าเตาร้อน ๆ ใหม่  ๆ เป็นอะไรที่ฟินมากกกก ด้วยความเป็นลูกหลานคนจีนที่ผูกพันกับเรื่องนี้มาแต่เด็ก ผมเลยอยากชวนมาทำความรู้จักที่มาของเจ้าขนมทั้งสองอย่างนี้กันนะครับ เริ่มจากขนมเข่ง มีเรื่องเล่าความเชื่อต่างๆนานา เกี่ยวกับเทพเจ้าสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของคนจีน แต่ผมอยากให้มองเรื่องชีวิตความเป็นอยู่ การใช้ชีวิตของคนจีนแผ่นดินใหญ่ที่อพยพล่องเรือสำเภามาจากทะเลอันไกลโพ้น ทำให้ต้องการอาหารที่เก็บไว้ทานได้นานๆ จึงคิดทำขนมเข่งขึ้นมา เพราะขนมเข่งที่นึ่งจนสุกด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บมีรสชาติหวานและเหนียว กินอิ่มแล้วอยู่ท้อง ทำง่ายเก็บรักษาง่าย เลยกลายเป็นขนมสำคัญของคนจีน ดังนั้น เพื่อระลึกถึงช่วงเว
    อ่านต่อ »